Раздельное питание основывается на предположении, что далеко не все продукты совместимы друг с другом, и если мы будем в один приём пищи употреблять продукты, несовместимые между собой, то это приводит ко множеству самых неприятных последствий: затрудняется переваривание и усвоение пищи, в желудочно-кишечном тракте начинаются процессы брожения и гниения, а продукты неполного расщепления белков, жиров и углеводов, содержавшихся в пище, откладываются в виде шлаков в кишечнике. А часть неполноценно переваренных питательных веществ, которая всё же попадает в кровь, вызывает интоксикацию организма, откладывается на стенках сосудов, вызывая атеросклероз, и в жировых клетках, приводя к ожирению... Ужас какой!

Однако противники раздельного питания считают нарисованную выше страшную картину если не полной чушью, то по крайней мере серьёзным преувеличением. По их мнению, за миллионы лет эволюции желудочно-кишечный тракт человека отлично приспособился как раз к перевариванию смешанной пищи: каждый отдел ЖКТ выделяет свои соки и ферменты, предназначенные для расщепления определённой группы питательных веществ, и никак не мешает работе других отделов, даже если мы съели наиразнообразнейший набор продуктов. А если и существуют несовместимые, с точки зрения нашей пищеварительной системы, сочетания продуктов, то их, во-первых, совсем немного, а во-вторых, если наш животик всё же не справится с их перевариванием, то в худшем случае они просто выведутся из организма естественным путём при очередном посещении туалетной комнаты. А описанные в первом абзаце кошмары случаются в результате употребления недоброкачественной пищи или банального переедания, но никак не из-за какой-то мифической, по их мнению, несочетаемости продуктов.

Как бы то ни было, теория раздельного питания завоевала множество сторонников. Немало их и на нашем сайте. И мы собрали на этой страничке самые интересные из размещённых ими материалов, их мнения и отзывы о раздельном питании. Читайте внимательно и решайте, стоит ли пробовать на себе эту систему похудения:).